CHAIRA PARA AFILAR GIESSER 31 CMS

La chaira para afilar Giesser de 31 cm es una herramienta profesional indispensable para el mantenimiento y afilado de cuchillos. A diferencia de las piedras de afilar, la chaira no remueve material del filo, sino que lo realinea y endereza, recuperando su capacidad de corte.

Fabricada con acero de alta calidad, esta chaira de 31 cm es ideal para cuchillos largos de carnicero o de chef. Su superficie, generalmente con una textura fina, media o gruesa, permite un afilado preciso para mantener el filo en óptimas condiciones. El mango ergonómico proporciona un agarre seguro y cómodo, fundamental para trabajar con precisión y seguridad.

Es una herramienta esencial para carnicerías, cocinas industriales y restaurantes, garantizando que los cuchillos se mantengan siempre listos para su uso.